Carta Cocina Japonesa Nikkei

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Para Compartir

Sashimi Salmón

5 Cortes de Salmón $6.900

Sashimi Camarón

7 cortes de Camarón $4.900

Sashimi del Día

5 Cortes del pescado del día $4.900

Sashimi Atún

5 Cortes de atún $4.900

Sashimi moriawase

12 cortes a elección del cliente $8.900

Gyoza California

Rellenas de champiñón, queso crema y un toque picante (Frita o al vapor) $3.900

Gyoza Ebi

Rellenas de camarón y especias (Frita o al vapor) $3.900

Gyoza Buta

Rellenas de cerdo y especias (Frita o al vapor) $3.900

Yakitori

Brochetas de pollo y verduras, bañadas en salsa unagui $4.900

Ebi Crunch (panko)

Camarones al panko, acompañados de salsa tonkatsu $8.900

Ebi Crunch (tempura)

Camarones tempura, acompañados de salsa tonkatsu $8.900

Alitas Karaage

Alitas de pollo, marinadas en salsa japonesa y fritas en masa crocante.. $4.990

Ceviches

Ceviche Sakana

Leche de tigre al rocoto, cebolla, yuyo, rocoto brunoisse, lechuga, choclo peruano, camote y hojas de cilantro $11.990

Ceviche Machi

Pescado, pulpo, chicharrón de jibia, cebolla, choclo peruano, canchitas ,leche de tigre blanca con un toque picante, camote en cubos, yuyo, hojas de cilantro y rodaja de rocoto $10.990

Rolls

California Rolls

Sake roll

salmón y palta envuelto en sésamo, ciboullete o masago $6.900

Sake california

salmón, palta y queso crema, envuelto en sésamo, ciboullete o masago $6.900

Tuna california

atún, palta y queso crema, envuelto en sésamo, ciboullete o masago $6.900

Special Rolls

Heisei Maki

Cubierto de Salmón sopleteado, salsa de ostión, gajos de limón y cebollín, relleno de jaiba, camarón panko y palta $8.900

Spicy Tuna

Topping de tartár de atún picante y ciboullete, relleno de camarón panko y palta, envuelto en semillas de sésamo mixto $7.900

Pinku maki

Cubierto en palta sopleteada, bañado en acevichada rosa y topping de harusame, relleno de salmón y queso crema $7.900

Samurai maki

Cubierto en salmón, sopleteado con miso dulce y gajos de limón, relleno de camarón panko y palta $7.900

Palta, Salmón ó Mixto

Akira Tori

Pollo panko y queso crema, cubierto en palta $5.900

Iron Maki

Salmón, palta y queso crema, cubierta a elección y semillas de sésamo blanco $8.900

Nippon Maki

Camarón panko, queso crema y palta, cubierta a elección y semillas de sésamo mixto $7.900

Oyuki Roll

Camarón, salmón y queso crema, cubierta a elección $8.900

Nikkei

Costa Maki

Bañado en ceviche peruano, relleno de camarón panko y palta, envuelto en nori al tempura $8.900

Dragon roll

Topping de ceviche nikkei, relleno de camarón y palta, envuelto en semillas de sésamo mixto $8.900

Naruto Roll

Topping de ceviche bañado en leche de ostiones y topping de camote frito, relleno de camarón panko y palta, envuelto en semillas de sésamo blanco $8.900

Tako karami

Cubierto de salmón sopleteado con mantequilla batayaki, topping de tartár de pulpo acevichado, relleno de pescado panko y palta $9.900

Tokio Acevichado

Cubierto de pescado blanco, bañado en salsa acevichada, topping de hilos de camote, relleno de camarón, panko y palta $7.900

Olivo Roll

Cubierto en palta y topping de tartár de pulpo al olivo, relleno de pescado panko y queso crema $8.900

Niku Lovers​

Lomo Fashion

cubierto de filete, bañado en jugos de saltado e hilos de papa, relleno de palta, tomate y cebollín tempura $6.900

Tempura / Panko

Fuji Power

Camarón, mango y palta, envuelta en nori al tempura y topping de tartár de salmón $7.900

Panko California

Salmón, palta y queso crema $6.900

Ebi Furai

Camarón panko, palta y queso crema, frita al panko $8.900

Sweet Tori

Pollo panko, queso crema, mango y cebollín, envuelta en nori al tempura, bañada en miel de maracuyá y semillas de sésamo mixto $5.900

Maki Fried Chicken

Pollo panko, palta y queso crema, frito al panko $5.900

Rice Free

Batayaki

Salmón, pescado blanco, camarón y palta, topping de kawa (piel crocante de salmón), sopleteada con mantequilla batayaki $10.900

Kaisen

Salmón, pescado blanco, atún, palta y camarón panko, topping de kawa (piel crocante de salmón) y salsa kaisen $10.900

Pokes y Ramen

Pokes...
Base a elección - arroz salvaje, quinoa o gohan

Sake tártar Poke

Base + Tártar de salmón, palta, pepino en rodajas, repollo morado, hilos de camote, acevichada amarilla y sésamo $8.900

Ceviche Poke

Base + Ceviche de pescado blanco, chicharrón de calamar, camote chips, canchita y cebollín $8.900

Tuna poke

Base + Cubos de atún frito 3/4 con salsa de tamarindo, repollo blanco, zanahoria, chalaquita con mango, palta en cubos, cebollín y sésamo $8.900

Ebi Sakana Poke

Base + Tartar de pescado blanco, camarón panko, zanahoria y pepino en rodajas, palta, cebollín y sésamo negro $8.900

Sweet poke

Base + Pollo en salsa unagui, cubos de mango, repollo morado, zanahoria, palta y sésamo $6.900

Tonkotsu Ramen

Chasiu de cerdo o pollo, en potente caldo concentrado, topping de huevo cebollín, diente de dragón, nori y pasta oden $9.900

Shoyu Ramen

Chasiu de cerdo o pollo, en potente caldo con shoyu, topping de huevo cebollín, diente de dragón, nori y pasta oden $9.900

Miso Ramen

Chasiu de cerdo o pollo, en potente caldo con miso, topping de huevo cebollín, diente de dragón, nori y pasta oden $9.900

Kurimu Ramen

Chasiu de cerdo o pollo, en potente caldo con miso y leche evaporada, topping de huevo cebollín, diente de dragón, nori y pasta oden $9.900

De Nuestra Cocina

Plancha Japón

Filete de res, pollo, pimentón, tomate, cebolla morada, cebollín, topping de fideo de arroz, salteado al wok en base lomo $9.900

Plancha Pollo Camarón

Camarón, pollo, sobre pimentón, champiñon, wangi (alga seca), cebollín, wantán, salteado al wok con base de lomo y aceite de sésamo $7.900

Plancha Mariscos

Atún, camarón, calamar, sobre cama de champiñones, zapallo italiano, pimentón, cebolla morada, salteado al wok con salsa tausí, aceite de sésamo y soya $11.900

Plancha Lomito

Lomo acompañado de zapallo italiano, pimentón, cebolla morada, cilantro, salteado al wok en base de lomo y aceite de sésamo $9.900

Concolon Rice

Arroz con mariscos estilo nikkei, leche de tigre y toque picante $13.900

Beef Shogayaki

Filete salteado con salsa shogayaki y toque de jengibre, acompañada de ensaladilla de la casa y dressing Japonés $13.900

Katsudon

Milanesa de cerdo al panko, cocida con tortilla de huevo domburi (Agridulce) y acompañado de gohan $9.900

Japo Saute

Saltado Japonésde filete de camaronesy verduras al wok, con toque nikkei $10.900

Yasaitame

Chicharrón de pollo y verduras al wok con toque de salsa de ostión $7.900

Yakisoba

Mariscos al wok con noodles de huevo y verduras.Salsa tonkatsu y katsuobushi (virutillas de pescado) $12.900

Tonkatsu

milanesa de cerdo al panko, bañada de salsa tonkatsu(salsa agridulce), acompañada de ensaladilla de la casa y dressing japonés $9.900

Vegetarianos

Yakimeshi

Arroz y verdura al wok $1.900

Acompañamientos

Gohan

Arroz blanco Japonés $1.900

Pachikay Rice

Arroz al wok, con toque de cebollín y pollo $1.900

Nadie se queda fuera

Meat Lover

Filete con papas fritas $10.900

Helados

Tori Lover

Pechuga a la plancha con papas fritas $9.900

Copa Feliz

Helado de vainilla, brownie, M&M, espuma de pisco sour de maracuyá y salsa de frutilla $6.990

La Pecadora

Mostacillas, helado de vainilla, fudge, espuma de pisco sour de maracuyá, polvo de oreo y cuchuflí $6.990

Mi crush de verano

helado, brownie, fudge, frutilla y chantilly $6.990

Oreo Brownie

Brownie, helado de vainilla, fudge y galletas oreo $6.990

Prima-vera

helado de vainilla, crumble, frutas frescas y salsa de frutilla $6.990

Refréscate

Aka

Frambuesa, té negro, limón, maracuyá y goma $2.800

Té Kin

Té negro, pula, jengibre líquido, naranja, goma y shot de coca-cola $2.800

Toropikaru

Té de frutos rojos, piña, limón, goma, menta $2.800

Limonada Mango

Limonada, mango, albahaca, goma $2.800

Limonada Menta Jengibre

Limonada, menta y jengibre $2.800

Limonada Clásica

$2.800