COCTELERÍA NO DISPONIBLE EN VIVO PANORÁMICO Y MALLPLAZA NORTE

12 cortes entre 3 productos de nuestra variedad de pescados y mariscos

$12.900

Salmón, aceite de trufa y ralladura de naranja

$4.900

Ostiones, salsa acevichada y togarashi

$4.900

Pulpo, salsa acevichada rosa

$4.900

Seaweed (alga marina) y soja

$3.900

Edamame al wok en mantequilla batayaki, sal de mar y katsuobushi

$6.900

Tartar de salmón spicy, ensaladilla, salsa acevichada rosa, miel de maracuyá y nori cracker

$12.900

Pollo marinado ponja, bien crunchie, acompañado de tártara Nikkei

$6.900

Nuestra versión de gyoza buta con toque dulce y chalaquita de massago

$4.900

Alitas fritas con nuestra versión de BBQ Nikkei

$5.990

Láminas de pulpo, salsa ahumada, palta, tobiko y chalaquita

$9.900

Tiradito de salmón sobre salsa acevichada amarilla, chalaquita y furikake Nikkei

$13.900

Ceviche de salmón en ponzu, tsuma de vegetales y negi

$9.900

Pesca del día y camarones, leche de tigre de coco, pepino, rocoto y camote crocante

$13.900

Acevichados

Relleno de camarón panko y palta, cubierto en pescado blanco, bañado en salsa acevichada, togarashi e hilos de camote

$8.900

Relleno de camarón panko y palta, cubierto de pescado blanco, sobre salsa acevichada amarilla, tobiko, chalaquita y topping de camote frito

$9.900

Californias

Salmon, palta y queso crema, envuelto en sésamo.

$8.900

Relleno de camarón cocido, queso crema y palta, envuelto en sésamo negro.

$8.900

Furai

Relleno de pollo furai, durazno, queso crema y negi. Frito en tempura y bañado en salsa maracuyá

$6.900

Relleno de salmón, queso crema y palta, frito al panko

$8.900

Relleno de camarón, palta y durazno, envuelto en nori frito en tempura, topping de salmón fuji, salsa acevichada, ciboulette y sésamo mixto

$8.900

Relleno de camarón panko, queso crema y palta, frito al panko

$8.900

Relleno de pollo panko, queso crema y palta, frito al panko

$6.900

Rice Free

Relleno de salmón, pescado blanco, camarón y palta. Sopleteado en mantequilla batayaki y limón, envuelto en papel de arroz

$10.900

Relleno de pescado blanco, salmón, palta, jaiba y camarón panko. Envuelto en papel de arroz, semillas de sésamo y bañado en salsa Kaisen

$10.900

Rock and roll

Relleno de camarón panko, jaiba y palta, cubierto en salmón con salsa heisei y negi

$9.900

Relleno de salmón, queso crema, envuelto en palta, bañado en salsa pinku y furikake

$7.900

Relleno de camarón panko y palta. Cubierta de queso crema, chimi Nikkei y taré

$6.900

Relleno de camarón panko, queso crema, cubierto en salmón, bañado en salsa passion y phylo strip

$8.900

Relleno de camarón panko y palta, envuelto en ciboulette, tartar picante y taré

$8.900

Veggie

Relleno de palta, kiuri, lechuga y pimiento al wok. Envuelto en sésamo mixto y mayo spicy

$5.900

Avocado

Relleno de pollo panko, queso crema, cubierto en palta

$5.900

Relleno de salmón, queso crema y palta, cubierto en palta

$8.900

Relleno de camarón panko, palta y queso crema, cubierto en palta

$7.900

Relleno de salmón, camarón cocido y queso crema, cubierto en palta

$8.900

Pasta en cremosa salsa de mariscos Nikkei

$15.900

Nuestro clásico arroz con mariscos, con toque picante

$15.900

Milanesa de cerdo al panko, acompañada de ensalada y encurtidos

$9.900

Filete en salsa de lomo saltado, sobre arroz al wok con verduras, algas y hongo shiitake

$10.900

Verduras salteadas al wok con tofu y toque de shoyu

$7.900

Filete al wok bañado en salsa yakiniku, acompañado de gohan

$12.900

Pesca entera frita sobre potente caldo nikkei con ají amarillo, chicha de jora y cilantro, acompañado de un clásico gohan

$14.990

Chicharrón de pollo, camarones, verduras y algas salteadas al wok, bañados con salsa hoisin

$10.900

Caldo concentrado y miso, acompañado de huevo encurtido, oden, choclo, cebollín, alga wakame, col, diente de dragón y nori

$10.900

Caldo concentrado, acompañado de huevo encurtido, oden, choclo, cebollín, alga wakame, col, diente de dragón y nori

$10.900

Caldo concentrado picante, acompañado de huevo encurtido, oden, choclo, cebollín, alga wakame, col, diente de dragón y nori

$10.900

Deditos de pescado al panko , acompañado de papas fritas

$10.900

Bombitas de pollo, bañadas en salsa dulce y acompañado de papas fritas

$9.900

Mix de lechugas, algas, tofu, quinua crocante y verduras de estación, bañado en dressing de sésamo

$6.900

Rodajas de kiuri, tsuma de nabo, dressing asiático y togarashi

$4.900

Refrescate

IInfusión Hierba Luisa, Mango y Albahaca

$3.900

Té Negro, Piña, Maracuya y Lychee

$3.900

Infusión de Hibiscus, Maracuya y Jarabe de Jengibre

$3.900

Té Negro, Piña, Limón y Menta

$3.900

Infusión de Manzanilla, Melón Tuna y Piña

$3.900

Limón, mango y menta

$3.900